Füstölt disznósajt
Összetevők:sertés nyelv,sertés szív,sertés fejhús,sertés bőrke,természetes zselatin,étk.só, fűszerpaprika,fokhagyma,majoranna,ő.kömény
Füstölt lókolbász
Összetevők: lóhús, s.szalonna, paprika, bors, kömény, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), étk.sósó. 0.3-0.4 kg/pár
Juhbeles békebeli virsli
Összetevők: sertés hús,sertés szalonna,marha hús,víz,b.keményítő,étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250),fűszerpaprika,fokhagyma,foszfát(E450),ő.bors,gyömbér,koriander
Lecsó (főző) kolbász
Összetevők:sertés hús,sertés szalonna,marha hús,főtt fej,víz,étk.só,b.keményítő,ő.bors,fűszerpaprika,ő.kömény, fokhagyma,foszfát(E450)
Turista szalámi
Összetevők:sertés hús,sertés szalonna,marha hús,étk.só,pác-só keverék (étk.só+tartósító E250),burg. keményítő, szegfűbors,ő.bors,szerecsendió,koriander,ízfokozó(E621),antioxidáns(E316),stabilizátor(E451)
Füstölt sonka csont nélkül (darabolt)
Összetevők: bőrös sertéscomb, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 2.5-3.5 kg/egész
Erdélyi szalonna
Összetevők:sertés hasa szalonna,stabilizátor(E451),antioxidáns(E316),élesztőkivonat,étk.sav(E330) szárított zöldség,fokhagyma, étk.só,pác-só(E250),fűszerek 1-1.5 kg/db
Házi parasztkolbász, csemege
Összetevők: sertéshús, s.szalonna, ő.paprika, étk.só, fokhagyma, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), ő.bors, ő.kömény. 0.4-0.5 kg/pár
Füstölt combsonka (bőr és zsír nélkül)
Összetevők: sertéscomb, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 1-1.5 kg/db
Házi parasztkolbász, csípős
Összetevők: sertéshús, szalonna, ő.paprika, csípős paprika, étk.só, fokhagyma, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), bors, kömény. 0.4-0.5 kg/pár
Füstölt csülök
Összetevők: bőrös sertéscsülök, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 1-2 kg/db
Angolszalonna
Összetevők: bőrös sertéskaraj, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 1,5-2 kg/db
Abárolt paprikás tokaszalonna (csécsi)
Összetevők:sertés tokaszalonna,fűszerpaprika,fokhagymapor 0.5-1.5 kg/db
Erdélyi fehérkolbász (paprika nélkül)
Összetevők:: sertéshús, szalonna, étk.só, fokhagyma,pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) bors, kömény. 0.4-0.5 kg/szál
Füstölt mangalica sonka csont nélkül
Összetevők: mangalica sertéscomb, étk.só,pác-só keverék (étk.só+tartósítószer E250). 2-3 kg/db
Házi kenőmájas
Összetevők:sertésszalonna,sertésmáj, vöröshagyma,mustár,étk.só,pác-só keverék (étk.só+tartósító E250),ő.bors, majoranna,ő.kömény 0.3-0.4 kg/db
Házi paprikás szalámi (csabai típusú), csípős
Összetevők: sertéshús, marhahús, szalonna, paprika, csípős paprika, bors, kömény, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), étk.só, szerecsendió. 0.4-0.5 kg/szál
Csemege karaj
Összetevők: bőrös sertéskaraj, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 1,5-2 kg/db
Sütőkolbász
Összetevők:sertés hús,sertés szalonna,fűszerpaprika,étk.só,fokhagyma,ő.bors,ő.kömény Súly:0.3-0.4 kg/db
Házi paprikás szalámi (csabai típusú), csemege
Összetevők: sertéshús, marhahús, szalonna, paprika, bors, kömény, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), étk.só, szerecsendió. 0.4-0.5 kg/szál
Füstölt mangalica kolbász
Összetevők: mangalica sertéshús, szalonna, ő.paprika, étk.só, fokhagyma,pác-só keverék (étk.só+tartósító E250), bors, kömény. 0.4-0.5 kg/pár
Kolozsvári szalonna
Összetevők: bőrös sertés-szalonna, étk.só, pác-só keverék (étk.só+tartósító E250) 3-4.5 kg/db